北一女加拿大校友會

北一女加拿大校友會影音聯展 展期至 1 月 12 日， 地點在台加文化協會。 歡迎蒞臨參 觀

材料料 - 份量量約12顆 (每個糯⽶米糰的重量量⼤大約35克) 芒果 2個 ⽜奶 100克 椰漿 100克 糯⽶粉 120克 糖粉 50克 ⽟⽶澱粉 30克 無鹽奶油 15克 椰蓉 絲適量 作法： 1. 把芒果切成⼤丁，奶油放⽔⾥隔⽔融化備⽤ 2. 把所有液體和粉類倒在⼀個⼤碗裡，⽤⼿動打蛋器攪拌均勻無顆粒 3. 把融化成液體的奶油倒進麵糊裡再攪拌均勻，直到看不⾒奶油，把麵糊轉移到⼀個乾淨的碗裡（建議使⽤陶瓷碗） 4. ⽔沸騰後⼤⽕蒸⼤概10~15分鐘 5. 蒸好的糯⽶糰舀出來轉移到⼀個乾淨的碗裡，蓋上保鮮膜完全冷卻，可以適當放進冰箱⼀⼩會，不能⾧時間，⾧時間糯⽶糍會變硬，所以成品也只能室溫密封保存，進冰箱糯⽶糍就會變硬 6. 開始包糯⽶糍嘍，最後裹上⼀層椰蓉絲，就OK了，椰蓉絲亦可以⽤芝蔴，熟糯⽶粉，糖粉代替 溫馨⼩小叮嚀： 1.保存時間與製作以及保存環境的衛⽣情況條件有關，建議當天⾷⽤完畢 2.糯⽶糍蒸好之後很粘⼿，⼀定要帶⼿套，⼈的⼿有紋路，肯定會粘的， 抹油雖可以防粘，但同時很難收⼜，沒有⼿套⽤可保鮮袋代替 3.蒸的時候為避免鍋蓋倒流進去糯⽶糊的⽔太多、導致太黏稠，可⽤布或 者筷⼦隔開鍋蓋，讓鍋蓋傾斜，這樣⽔就不會倒流進糯⽶糊了 4.椰漿是濃稠的，如果你換成其他⽔狀液體，無論配⽅怎麼改，原則就是 要調回跟椰漿⼀樣的濃稠度，太稀了加點糯⽶粉，不可以加⽟⽶澱粉，把 麵糊調到濃稠狀 5.不同牌⼦的糯⽶粉吸⽔性不⼀樣，可視情況加⼊適量的糯⽶粉調回跟視 頻⼀樣的濃稠度，⼀般50克左右

今年六⽉到號稱地球上第三極地的西藏旅⾏⼆週， 在 藏⼈格桑的導覽下， 飽覽⾼原的⾃然⾵光。 沿著雅魯藏 布江從藏東的林芝到澤當ι拉薩和後藏的⽇喀則，再搭乘青 藏鐵路到西寧，沿途的經幡旗ι瑪尼堆和轉經的藏民， 在在 顯⽰著這裡特殊的⽂化景致，也讓⼈體會到藏傳佛教深遠 的影響⼒。除了參觀世界⽂化遺產的布達拉宮ι⼤昭寺，吐 蕃王朝遺留下來的寺廟ι⽂物， 欣賞“⽂成公主”表演，體驗 藏民的⽣活，品嘗藏⼈的飲⾷， 也⾒識了⾼原牦⽜ι獒⽝， 更是挑戰海拔⾼度之旅， 是⾮常值得⽽且難得的經驗。 請點閱精彩影⾳音連結

校友會特製 POLO 衫，由校友黃琲精心設計 LOGO ，配合 CANADA 150 LOGO ，材質選用排汗不變形台南紡織布料， 熱心校友丁靜文手提空運回溫。 售價每件 CAD20,  兩件特價 CAD35 。 歡迎校友購買，數量有限，錯過今年，還要再等 50 年喔 。 如果你想購買 ，請 點我 。

校友王維真將於 5 月 28 日在溫哥華舉辦一場專題演講，內容為由北ㄧ女校歌談起台灣音樂故事。維真校友在台灣曾以同樣的主題，應邀北一女校友會做專題演講，深獲好評。此次學姊將在溫哥華演講，校友們不要錯過精彩的演講。 時間： 5 月 28 日 ( 日 ) 1:30 pm - 3:30pm 主講：王維真校友 主題：『一首歌的生命力 - 台灣音樂故事』  北一女校歌說起 地點：台加文化協會 8853 Selkirk St, Vancouver 費用：會員免費 徵求講座助教，對台灣音樂有興趣，略暗 1930/50/70 年代歌曲或民歌之校友。 機會難得，請勿錯過

第五屆校友年會於4月15日在溫哥華的Point Grey Golf and Country Club舉行，圓滿完成。70位來賓，座無虛席的在優雅的宴客廳內欣賞著落地窗門外大片碧綠草坪和園藝景觀，享用美味豐富的西式自助美食並聆聽由第二代年輕子弟們所演出的小提琴，中提琴獨奏。本次年會報名參加的校友非常踴躍，許多校友甚至是闔家三代共襄盛舉。節目由校友會儀隊護旗入場拉開序幕，邀請1954年畢業的吳一也學姐執掌國旗，穿著綠衣白短裙的儀隊制服依然英姿颯爽，朝氣蓬勃。台北經濟文化辦事處李志強處長及夫人許雅築也參與同樂，本次特別邀請夫人代表處長致辭，夫人稱讚北一女不但會讀書，而且會玩，每次參與北一女的活動都很精彩並充滿活力。餐後由理事們一起表演’快樂天堂’及‘明天會更好’兩首大家都耳熟能詳的民歌。還有交換禮物以及專為校友準備的抽獎禮，還有交換禮物以及專為校友準備的抽獎禮物，並分享為慶祝校友會五週年特別訂制的生日蛋糕。年會於下午三點整圓滿結束，帶著姐妹們的祝福依依不捨地告別，期待下次活動再聚。 永遠青春美麗的儀隊： 明婉、Mandy、一也、靖娟、碧娟

校友會已於 2 月初進行會員間的電郵投票， 2 月 15 日截止投票。 由於候選理事未達最多理事人選 13 人，根據章程規定， 12 名候選理事全部當選。另外候選理事之一方復璠由於個人因素請辭理事，所以 2017 年 11 位當選理事名單如下：     1.  蘇明婉   2.  黃琲   3.  簡麗燕   4.  符純篤     5.  王玲   6.  康燕青   7.  藍文秀   8.  周碧娟   9.  翁玉玟 10.  賴美景 11. 林靖娟 新舊任理事已於 2 月 22 日召開理事會，會中由新任理事共同推舉出會長、副會長與各組委員會成員如下：      會長：康燕青    副會長：藍文秀    秘書長：蘇明婉     秘書：賴美景    財務長：簡麗燕    活動組：周碧娟，翁玉玟，林靖娟，王玲    會員服務組：符純篤，藍文秀，黃琲    季刊編輯：黃琲    雙週報編輯：康燕青    顧問：汪詠絮，葉憲年 新舊任理事將於 5 月 13 日年會進行正式交接。 校友會謝謝歷任理事們無私的奉獻，期待新年新氣象。校友會更需要您的加入與參與活動，共創本會美好的未來！